El chile piquín seco (o chiltepín) es un pequeño fruto silvestre mexicano, de color rojo intenso y forma redonda, reconocido por su intenso picor (50,000 a 100,000
 SHU) y sabor cítrico/ahumado. Es fundamental en la cocina mexicana, ideal para salsas de molcajete, micheladas, mariscos y caldos, tanto entero como molido. 
Sabor y Características: Picor alto, punzante y duradero con toques cítricos y a nuez.
Usos Culinarios:
Molcajete: Tostado y molido con sal para salsas intensas.
Condimento: Molido en polvo sobre frutas, verduras, botanas y micheladas.
Entero: En caldos, sopas, guisos y vinagres.
Origen y Calidad: Principalmente silvestre, recolectado en estados como Nuevo León y Tamaulipas.
Beneficios: Contiene capsaicina, que estimula el metabolismo y tiene propiedades antioxidantes. 
Se encuentra disponible comúnmente en presentaciones de 100g a 1kg, secado naturalmente para asegurar una larga vida de